هود از جمله وسایل ضروری آشپزخانه میباشد که با فعالیت خود بو، دود، بخار، حرارت و ذرات چربی معلق در هوا را از محیط آشپزخانه خارج میکند. هود هم چنین با فعالیت خود مانع از پخش شدن و چربی و در نتیجه چرب شدن محیط آشپزخانه می شود. به طور خلاصه می توان گفت که هود وسیله ای است که باعث تهویه هوای آشپزخانه می شود و از کثیف و چرب شدن محیط آن جلوگیری میکند.
هود از جمله وسایلی است که به علت قرار گرفتن در بالای اجاق گاز، همیشه با حرارت و گرما در تماس است. به همین علت اگر مدت طولانی از آن استفاده نشود به مرور زمان کثیف و خراب میشود.
بازرگانی معینی مفتخر است که انواع هود آشپزخانه را با بهترین کیفیت و گارانتی بلند مدت و قیمت کم در اختیار مشتریان گرامی قرار دهد.
در این مقاله میخواهیم شما را با انواع هود و قسمت های آن آشنا کنیم.
ساختار هود
امروزه انواع هود از قسمتهای کم و بیش یکسانی ساخته میشوند. در این بخش میخواهیم به قسمت های مهم هود برای کاربران عزیز اشاره کنیم.
موتور هود
پیش از صحبت کردن در مورد موتور باید بگوئیم که چیزی به نام هود دو موتوره فقط در هودهای زیرکابینتی (کتابی) وجود دارد و سایر انواع هود فقط دارای یک موتور هستند. موتور هود مانند موتورهر وسیله دیگری قلب تپنده آن محسوب میشود. در داخل موتور پره ای وجود دارد که با چرخش خود هوا را به داخل هود میکشد. این پره به طور کلی از جنس باکالیت یا فلز یا پلاستیک ساخته میشود.
پره فلزی
پره فلزی نسبت به دیگر پرهها صدای بیشتری تولید میکنند. ولی عمر بیشتری دارد.
پره پلاستیکی
پره پلاستیکی به علت مقاومت پایین تر در برابر گرما به مرور دچار تغییر حالت میشود و با تغییر حالت پرهها، صدای ایجاد شده توسط هود بیشتر میشود.
پره باکالیتی
باکالیت پلیمری است که با خاکه چوب و پنبهٔ نسوز ساخته میشود تا استحکام آن بالا رود و به عنوان عایق حرارتی و الکتریکی به کار رود. پره های باکالیتی به علت داشته لبه های شیبدار صدای کمتری ایجاد میکنند و به علت مقاومت و پایداری در برابر گرما دچار تغییر حالت نمیشوند و عمر بیشتری خواهند داشت.
نوع دیگر تقسیم بندی موتور هود به تعداد پره هایش بستگی دارد:
1- هود عادی : دارای 1 موتور است.
2- هود توربو: که 2 پره دارد و کم کم سرعتش زیاد می شود.
فیلتر هود
فیلتر هود از جمله اجزای مهم و حیاتی هود به شمار میرود. چرا که با جذب بوی نامطبوع، گاز و چربی عمل مهمی را انجام می دهد. بسته به جنس فیلتر و میزان فعالیت هود، هود باید تعویض و یا تمیز بشود. فیلترها به طور کلی به سه دسته: الیافی، آلومینیومی و زغالی تقسیم میشود.
1- فیلتر الیافی
این نوع فیلتر معمولا در هود های زیر کابینتی استفاده می شود و قدیمی ترین نوع فیلتر محسوب می شوند. این فیلترها رطوبت، بوی نامطبوع، دود و چربی محیط را جذب می کنند و تبدیل به بستر مناسبی برای رشد باکتری ها و کپک ها می شوند. به طور معمول عمر این نوع فیلتر در حدود 3 ماه است و پس از آن باید تعویض شوند.
2- فیلتر آلومینیومی
فیلتر آلومینیومی شبکه ای از جنس آلومینیوم می باشد و در قسمت ورودی هوا به هود قرار می گیرد و چربی های معلق را جذب می کند. هود ها بسته به مدلشان 1 تا 3 فیلتر آلومینیومی دارند.
بسته به میزان کارکرد هود زمان نظافت این نوع فیلتر متفاوت است. جهت مکش بهتر هود، لازم است فیلترهای آلومینیوم بصورت ماهیانه با آب جوش و مایع ظرفشویی و برس پلاستیکی شسته شوند.
3- فیلتر زغالی
این فیلتر به صورت سفارشی روی هود نصب می شود. معمولا برای منازلی که پنجره یا هواکش ندارند استفاده می شود. بعد از جذب بو و چربی هوای وارد شده به هود توسط فیلتر زغالی، مجددا هوا وارد محیط آشپزخانه می شود.معمولا این فیلتر با یکی از فیلتر های بالا تواما استفاده می شود. این فیلتر نیز مانند فیلتر الیافی قابل شست و شو نیست و عمر مفید آن 1-2 سال می باشد. فیلتر زغالی قابلیت جذی دی اکسید کربن را ندارد. فیلترها بسته به میزان و نحوه مصرف به نظافت دوره ای و یا تعویض نیازمندند و چنانچه این کار به موقع صورت نپذیرد سبب کاهش راندمان هود می شود و احتمال دارد به دستگاه آسیب وارد شود و یا موجب آتش سوزی شود.
این فیلتر به تنهایی کارایی زیادی ندارد ولی باعث تسویه هوای اطراف آشپزخانه می شود.
قدرت مکش هود
قدر هود را براساس قدرت مکش آن، با واحد متر مکعب در ساعت بیان میکنند. هر چه این عدد بزرگتر باشد؛ میزان هوای تهویه شده در ساعت بیشتر است پس قدرت مکش هود بالاتر است. ولی برای خرید هود مناسب بهتر است خودتان از نزدیم قدرت مکش هود را چک کنید. برای چک کردن قدرت مکش هود، باید دست خود را بالای هود و در مقابل محفظه خروجی هوا بگیرید و نه در مقابل پایین هود و فضای ورودی هوا.
دور موتور
دور موتور در انواع هود معمولا 4 و یا 8 قسمت است. نکته حائز اهمیت در دور موتور این است که بالا بودن دور موتور لزوما به معنای قوی تر بودن هود نمی باشد. در واقع دور موتور به معنای این است که قدرت مکش کلی هود به چند قسمت تقسیم شده است. برای مثال ممکن است هودی با قدرت مکش 500 مترمکعب بر ساعت، به 8 قسمت تقسیم شده و دور موتورش 8 باشد ولی هودی با قدرت مکش 600 متر مکعب بر ساعت، به 4 قسمت تقسیم شده و دور موتورش 4 باشد.
سطح صدای هود
سطح صدای هود معمولا بین 30 تا 70 دسیبل متفاوت است. میتوان گفت که این عدد ارتباط مستقیمی با قدرت مکش هود دارد. پس اگر آشپزخانهتان سایز بزرگی ندارد استفاده از هود با قدرت مکش بالا انتخاب مناسبی نیست!
اندازه هود
اکثر هودها در دسته های 60 یا 90 قرار میگیرند، گرچه در هودهای مخفی اندازههای 60 و 70 هم وجود دارند. البته این عدد دستهبندی سایز هود ها است وگرنه ابعاد واقعی آنها کمی متفاوت است.
لامپ
امروزه در اکثر هودها از لامپSMD استفاده میشود. SMD مخفف عبارت SURFACE MOUNTED DEVICE است که به معنای قطعات نصب شده روی سطح می باشد. برد چراغ های SMD ضخامت کمی دارند و نور آن زرد رنگ است.
مزایای لامپ SMD:
1- این چراغ ها نور را به صورت بهتر و باز تر و ملایم تری در محیط پخش می کنند.
2-طول عمر لامپ های SMD بیشتر از دیگر چراغ هاست
3- در صورت پیدا کردن عیب هزینه تعمیر آن کمتر است.
4- این چراغ ها انرژی کمتری مصرف میکنند.
کلید
در طراحی هود ها معمولا از کلیدهای چرخشی (ولومی)، دکمه ای و یا لمسی استفاده میکنند. امروزه اکثر هودها کلید های لمسی دارند.
صفحه نمایش
در هودهایی که صفحه نمایش وجود دارد، وظیفه اصلی صفحه نمایش نشان دادن دور موتور است ولی مشخصات دیگری مانند تمیز یا کثیف بودن فیلتر، روشن بودن چراغ ها و یا تایمر را نیز نشان می دهند.
کنترل
کنترل یکی دیگر از امکاناتی است که برای بعضی از مدل ها طراحی میشوند و برای بعضی نه. وظیفه اصلی کنترل روشن و خاموش کردن هود و تغییر دادن دور موتور و یا روشن و خاموش کردن لامپ می باشد.
مجرای خروجی
در هودهایی که هوای آلوده بعد از گذر از فیلتر به خارج از خانه هدایت میشود؛ مجرای خروجی تعبیه میشود. قطر سطح مجرای خروجی هود معمولا در ابعاد 120 میلی متری یا 150 میلی متری تولید میشود. البته باید به مجرای خروجی که در ساختمان تعبیه شده توجه کرد. چرا که اگر ابعاد مجرای داخل دیوار از مجرای خروجی هود کمتر باشد صدای زیادی را به وجود میآورد.
هود از نظر ظاهری
هود ها را میتوانیم به 5 دسته: 1-زیر کابینتی ( کتابی ) 2- شومینه ای 3- شیب دار ( مورب ) 4- مخفی 5- جزیره ای تقسیم کنیم.
1- هود زیرکابینتی ( کتابی )
هودهای زیرکابینتی را میتوان جزو اولین هودهای عرضه شده در بازار دانست. فیلتر استفاده شده در این نوع هود، از نوع الیافی میباشد. این مدل هود نسبت به دیگر انواع هود هزینه کمتر و نصب آسانتری دارد.
2- هود شومینه ای
هود شومینهای عمدتا نصب دیواری دارند و به علت قدرت مکش بیشتر کارایی زیادی دارد. جنس این مدل هود بیشتر از استیل، شیشه و یا ترکیب شیشه و استیل میباشد. فیلتر استفاده شده در این مدل هود بیشتر از جنس آلومینیومی میباشد.
3- هود شیب دار ( مورب )
این مدل هود از نظر ساختاری شبیه هود شومینه ای می باشد با این تفاوت که صفحه هود به صورت شیب دار در بالای اجاق گاز قرار می گیرد. این مدل هود به خاطر مورب بودن صفحه از ظاهر شیکی برخوردار میباشد و امکان ضربه خوردن سر به لبه صفحه وجود ندارد.
4- هود مخفی
هود مخفی همانطور که از اسمش مشخص است مخفی و پنهان است. امروزه در طراحی بسیاری از آشپزخانهها کابینت ها به صورت یکسره طراحی میشوند. این مدل هود به یکدست بودن ظاهر آشپزخانه کمک بسیاری میکند و به همین علت این مدل هود در بازار خواهان زیادی دارد. به علت تعبیه این هود در کابینت، صدای شنیده شده توسط هود کمتر از صدای تولید شده میباشد. این مدل هود به نسبت دیگر انواع قیمت مناسب تری دارد.
5- هود جزیره ای
این مدل هود از جدیدترین و شیک ترین هودهای موجود در بازار است. این مدل هود مناسب استفاده در فضاهایی است که گاز در نزدیکی دیوار نیست و در وسط کار شده است. برای همین هود اتصالی به دیوار ندارد و مستقیم به سقف متصل است. هودهای جزیرهای انواع زیادی در شکل و طرح دارند و دارای قیمت بالاتری هم هستند.
امیدواریم با خواندن این مقاله بتوانید بهترین و مناسب ترین هود را برای آشپزخانه خود تهیه کنید.
بازرگانی معینی را در سایت و شبکه های اجتماعی دنبال کنید و از جدید ترین مدل هودها و تخفیف های ویژه باخبر شوید.
